Sebetulnya secara tak sengaja saya, suami dan Ayyas (anak saya) makan di restoran Raa Cha Suki & BBQ. Ceritanya, kala itu kami sekedar jalan-jalan di Pesona Square Mall, Depok, Jawa Barat pada tanggal 26 Februari 2023.
Usai cuci mata, tanpa membeli apapun, kami pun lapar. Mau makan apa, jujur agak binggung. Belum lagi banyak restoran di mall itu yang penuh. Akhirnya kami bertiga berhenti di restoran Raa Cha Suki & BBQ. Tempatnya tak begitu ramai, tapi juga tak kosong. Masih nyaman buat kami makan bertiga. Interiornya khas Thailand karena memang restoran ini mengusung konsep dan nuansa khas Thailand. Restoran ini juga sudah mendapat sertifikasi halal Majelis Ulama Indonesia.
.jpeg)
Awal masuk, kami disuguhi berderet-deret piring dan mangkok berisi beraneka makanan mulai dari aneka sayuran, ada juga ikan, daging ayam, irisan daging sapi hingga aneka frozen food. Porsinya tidak begitu banyak. Misalnya satu piring frozen food berisi tak samapi sepuluh buah.
Aneka sayurannya juga tak terllau banyak tapi tampak segar. Ada pokxo, sawi dan lainnnya. Ada juga tahu beaneka varian. Karena banyak, jadi kadang binggung mau ambil apa. Dan karena ini pertama kali makan di Restoran Raa Cha Suki & BBQ jadi berulangkali saling nanya, mau makan apa.
.jpeg)
Jadi kalau pertama kali datang, sebaiknya pilih beraneka varian tapi secukupnya. Jadi misalnya dua varian daging, tahu, sayur-sayuran hingga frozen food. Menu yang dipilih tak bisa ditukar karena sebelum menyantap makanan, harus membayar terlebih dahulu.
Karena kami hanya bertiga saja, makanan yang kami pilih adalah : sepiring sayuran dengan varian jenis, kemudian dua piring irisan daging ayam, daging sapi, air mineral dan thai tea buat Ayyas.
Pengalaman Makan di Restoran Raa Cha Suki & BBQ
Di Restoran Raa Cha Suki & BBQ ada berbagai varian saos seperti chili sauce, garlic sauce, suki sauce, soy sauce dan raa cha sauce. Pihak restoran menyediakan piring kecil untuk menampung pilihan sauce yang diinginkan.
Saya pilih raa cha sauce yang menjadi pilihan khas. Seingat saya, rasanya tampak ada campuran wijen. Enak tapi tak pedas. Suki Sauce berasa agak sedikit asem tapi tak pedas. Kayaknya hampir semua sauce yang disediakan tak pedas sama sekali.
.jpeg)
Setelah memilih menu yang diinginkan, kami langsung ke meja kosong yang tersedia. Nah di meja tersedia dua kompor menggunakan tiga sumbu kecil. Dua untuk panci dengan kuah dan satu untuk membakar daging.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Jujur, sumbunya terlalu kecil jadi api yang menyala juga kecil. Alhasil, kuahnya agak lama panasnya. Pancinya juga tak begitu besar. Untuk membakar daging yang membutuhkan waktu karena tempat panggangnya terlalu kecil menurut saya. Jadi dimasak agak lama dan harus sedikit-sedikit.
Jadi akhirnya setelah kuah benar-benar
mendidih, kami masukkan bahan sayur-sayuran dan frozen food. Sedangkan untuk
memaggang daging, awalnya kami letakkan di bagian tengah yang menurut kami
sedikit lebih panas.
.jpeg)
.jpeg)
Setelah itu baru kami pindahkan ke sisi pinggir pemanggang daging. Agak lumayan membantu dengan teknik memasak itu. Kami yang hanya makan bertiga saja merasa agak memakan waktu untuk memanggangnya.
.jpeg)
Bagaimana soal rasa? Sayuran yang disajikan masih segar. Daginya yang disajikan juga terasa masih segar. Dagingnya di iris tapi supaya lebih cepat masak. Tapi menurut saya porsinya sedikit. Untuk harga dengan segala penyajiann menurut saya agak sedikit mahal. Total pembayaran untuk tiga orang sebesar Rp 263.000 (termasuk pajak).
Kalau ada kesempatan, apakah akan mencoba lagi
di Raa Cha Suki & BBQ ? Buat saya tampaknya belum dulu.
udah lama ga makan Raa Cha, enak kalo makan barengan sama teman atau keluarga :D
Reply Delete