Rekomendasi Kuliner Khas Solo

Datang ke Solo saat lebaran tahun ini membuat saya nggak melewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner khas Solo yang menggugah selera. Sebetulnya datangnya pun mendadak alias nggak direncanakan sebelumnya. Jadi saat mudik ke Kudus itu, tiba-tiba saja langsung terinspirasi ke Solo, Jaraknya sih nggak sampai 4 jam Kudus-Solo. 

Dan pas udah sampai di Solo, Jawa Tengah tentu saja langsung di sepekati keliling untuk mencicipi kuliner khas Solo. Pas keliling Solo, saya ditemani sepupu yang memmang menetap di Solo. Dia sempat tanya ke saya, kuliner khas Solo apa yang saya inginkan. “Apa aja deh asal enak dan khas,” kata saya. Sebetulnya itu adalah kunjungan ketiga saya ke Solo. Tapi selama dua kali kunjungan ke Solo saya tak sempat kemana-mana karena sibuk ngajar dan datang lagi pas nikahan sepupu tujuh tahun lalu. Sudah lama banget ya?

Srabi Solo

Maka kedatangan ke Solo saat itu seolah ingin menghapus rasa penasaran sata atas nikmatnya kuliner khas Solo yang melegenda. Seingat saya, pas ke Solo saya hanya sempat mencoba selat solo dan srabi Solo. Jadi pas datang ke Solo lagi, langsung mencari kuliner khas Solo lain. Apalagi ini pertama kali untuk adik dan keluarganya datang ke Solo.

Jadi, kami pun keliling Solo dan mencari kuliner khas Solo. Tapi perjalanan sempat terhalang dengan macet dalam kota yang terasa agak sedikit menganggu. “Kalau mau di tempat yang terkenal, pa slebaran gini penuh loh Chi. Tapi nggak papa kita coba saja,” kata sepupu saya. Kuliner khas Solo apa saja yang kami datangi ?

Sate Buntel

Pas sepupu saya bilang ada sate buntel, saya sempat nanya berulangkali apa sih sate buntel ? Kok namanya sate buntel? Pas saya nanya gitu sepupu saya balik nanya “Emang belum pernah makan sate buntel ? Kami kemudian mencoba sate buntel bu Bejo yang katanya terkenal dan jadi langganan Jokowi, Presiden Indonesia. Pas nyampe di depan warung satenya, penuhnya luar biasa. Masih banyak juga yang belum dapat tempat duduk. Lalu lokasinya juga penuh dengan asap bakar sate yang memenuhi ruangan.

Baca : Kuliner Khas Sunda

Akhirnya kami melaju juga di tempat lain yang menjual sate buntel. Pas nyampe di warung satenya, trus udah mau duduk eh teryata sate buntelnya habis. Adanya sate kambing biasa dan tentu saja saya kurang tertarik karena sate kambing biasa juga mudah ditemui dimana saja. Akhirnya, kami pun mencari sate buntel yang dekat rumah sepupu saya.

Sate Buntel

Pas nyampe, hanya sisa tiga tusuk sate buntel seharga Rp 35 ribu dan teryata milik orang. Saya minta ijin foto dulu dan teryata penjualnya datang dan bilang “Mba, ini teryata pembelinya nggak jadi beli. Kalau mau, silakan beli,” katanya. Yes! Akhirnya bisa nyobain sate buntel juga. Kalau kata sepupuku, sate buntel ya rasanya hampir sama.  

Saya dan keluarga minus adik yang nyelip 

Sate buntel itu adalah daging kambing yang telah dicincang halus dan dibungkus gajih (kayak lemak tipis). Soal rasa ya kerasa daging kambing pastinya. Hehhe. Tapi menurut saya lebih enak kalau sate buntel itu dicocol ama saus kecap pedas. Nah itu baru mantep.

Es Dawet Telasih

Sebetulnya banyak yang jual es dawet telasih. Termasuk di Pasar Gede Solo. Tapi karena bawa anak-anak dan udah nggak pengen lama, kami mampir ke rumah makan Es Masuk Gajahan yang menjual berbagai makanan khas Solo.

Saya pesan es dawet telasih seharga Rp 7000 dan adik saya pesan es klengkeng dengan harga yang sama. Soal rasa, ya menurut saya mungkin karena tempatnya apa gimana ya jadi menurut saya nggak terlalu spesial. Mungkin makin enak kalau makannya di Pasar Gede ya yang punya banyak pilihan es dawet telasih enak.

Srabi Notokusuma

Datang ke Solo jangan sampai nggak ke Srabi Notokusuma. Dua kali beli Srabi dan nggak penuh pengunjungnya. Eh teryata pas datang pas lebaran malah penuh banget. Saya sudah mau mundur saja tapi sepupu saya bilang jangan trus dia mau bantu ngantri. Cara untuk beli srabi ini pun beda. Jadi, kita antri dulu untuk pesan srabi. Setelah itu antri untuk bayar. Kemudian terakhir ngantri untuk ambil barang yang telah dipesan.

Proses masak srabi

Bagian luar toko yang penuh banget

Tiga kali ngantri ini makan waktu sekitar hampir satu jam. Tapi saya bersyukur masih bisa beli oleh-oleh srabi buat ipar dan mertua di Kudus serta untuk adik bawa pulang ke Surabaya. Kami pun sempat makan Srabi ini dalam perjalanan dari Solo ke Kudus. Bagi saya, makan srabi ini paling enak saat masing panas. Rencananya, saya mau nulis di postingan tersendiri soal Srabi ini. 

Sebetulnya ada banyak kuliner khas Solo yang enak dan menggugah selera. Tapi sayangnya saya nggak sempat mencoba berbagai kuliner khas Solo. Harapannya sih bisa datang lagi ke Solo dan nyoba berbagai rekomendasi kuliner khas Solo.

Teman-teman sudah pernah nyoba kuliner khas Solo apa saja ?