Menu Ramadhan Gastromaquia

Hampir setiapkali ramadhan, banyak orang yang memilih untuk melakukan kumpul-kumpul dengan teman lama atau sekedar kongkow dengan sahabat atau rekan kantor. Acara kumpul-kumpul itu dilakukan jelang buka puasa. Jadi, sambil bertemu lalu dan menikmati sajian buka puasa yang menggugah selera.

Menu Ramadhan Gastromaquira

Tempat pertemuan rata-rata di rumah atau rumah makan dan tak jarang juga di restoran yang lokasinya strategis dan menawarkan menu makanan yang bervariasi untuk dinikmati bersama. Peluang ini yang juga di ambil oleh restoran Gastromaquia yang terletak di Jalan Ciniru I No 1, Rawa barat, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Gastromaquia merupakan restoran yang menyajikan masakan autentik Spanyol. Restoran ini bahkan telah dikenal sebagai Top 50 restoran terbaik di Madrid dan menerima Tripadvisor’s Certificate of Excellence selama tiga tahun berturut-turut.

Tahun ini, restoran Gastromaquia menyediakan menu ramadhan yang menggugah selera. Saya beruntung mendapatkan kesempatan dari Clozette Indonesia untuk menikmati menu ramadhan itu. Sabtu, 28 April 2018 saya datang bersama Papa, Bapak Suami, Ayyas dan Mas Ghaffar.

Sebelum datang, saya membuat reservasi via whatsapp ke Gastromaquia untuk datang pada hari Sabtu pukul 17.00 WIB. Namun teryata urusan di RS Fatmawati selesai lebih cepat sehingga saya pun langsung meluncur ke Gastromaquia.

 

Siapa yang tak tergiur 

Berbekal google map, saya pun tiba sekitar satu jam perjalanan. Sebetulnya ini kunjungan saya ke tiga kali ke Gastromaquia tapi biasanya saya naik ojek  online dari stasiun terdekat menuju lokasi. Nah pas bersama keluarga, saya milih lebih aman menggunkan google map.

Kalau dari luar, penampilan restoran ini tak terlalu mencolok karena ukurannya yang tak terlalu besar. Namun desainnya yang unik dan cantik membuat Gastromaquia mudah dikenali. Saat tiba, saya sekeluarga langsung diajak ke lantai 2 yang berukuran lebih luas dan cahayanya lebih terang dibandingkan lantai 1 yang menurut saya lebih terkesan intime.

Pramusaji langsung memberikan pilihan menu ramadhan yang bisa kami pilih. Ramadhan menu Gastromaquia ini adalah :

Meat ball sandwich Rp 80 ribu ++

Chicken thigh with salad Rp 90 ribu ++

Fettuccine with mix mushroom and creamy truffle sauce Rp 90 ribu ++

Soto ayam gastro with rice Rp 90 ribu ++

Gulai kikil and rendang with rice Ro 98 ribu ++

Seafood egg yolk with rice Rp 95 ribu ++

Review Menu Ramadhan Gastromaquia

Daaaaaaaan, menu utamanya adalah Ramadhan Yu Shang Menu. Untuk Ramadhan Yu Shang ini dinikmati oleh minimal 4 orang. Harga per pax seharga Rp 100.980 ribu x 4 pax yakni Rp 403.920 ribu. Nah, khusus untuk Clozette hanya cukup membayar seharga 3 pax saja. Alhamdulillah ...

Saya memesan Ramadhan Yu Sang Menu, Chicken thigh with salad, Fettuccine with mix mushroom and creamy truffle sauce dan Seafood egg yolk with rice. Untuk minumnya, kami memesan es teh manis seharga @ Rp 25 ribu dan es lemon tea seharga Rp 35 ribu.

Menu makanan pertama yang disajikan adalah Ramadhan Yu Shang Menu. Sebelumnya, saya mengira makanan akan disajikan di setiap piring seperti layaknya menu makanan lain. Namun teryata dugaan saya keliru. Ramadhan Yu Shang Menu ini disajikan di sebuah nampan besar yang beralaskan daun.

Ramadhan menu Yu Shang 

Pengaturannya seperti tumpeng. Di bagian tengah terdapat nasi putih yang dihiasi irisan cabai rawir dan daun piterseli yang membuat penampilan menarik. Di samping nasi putih disajikan berbagai makanan seperti ikan teri, tempe oreg, oseng tahu dan kacang panjang, kentang balado, telur dadar iris, serundeng, tumis bawang, tumis cabai, tumis tomat, dua potong ayam dan dua potong ikan goreng. Semuanya tertata rapi dengan tambahan irisan tomat, ketimun dan daun selada. Kerupuk disajikan terpisah.

Cara Menikmati Menu Ramadhan Gastromaquira Yu Shang

Awalnya saya mengira menu makanan ramadhan itu bisa langsung dinikmati. Teryata tidak. Seorang pegawai restoran mengunakan sarung tangan meletakkan ikan dan ayam goreng di piring yang lain. Setelah itu, ia menuangkan satu persatu tumis bawang, tumis cabai, tumis tomat di atas nasi. Kemudian secara perlahan, ia mengaduknya dengan menggunakan sendok raksasa.

Setelah aneka tumisan itu tercampur rata, bahan makanan lain seperti serundeng, kentang balado, oseng tahu dan lain-lain pun dicampur. Semua proses mengaduk itu dilakukan secara perlahan dan dilakukan di depan kami.

 

Aneka sambal yang dicampur 

“Selamat menikmati,” kata karyawan restoran itu. Kami mengambil piring-piring yang berukuran kecil dan kemudian mengambil sedikit demi sedikit nasi yang telah tercampur rata itu. Karena piringnya berukuran kecil, membuat kami pun tak ragu untuk menambah lagi.

Menikmati bersama keluarga

Ada kebersamaan yang disajikan dalam Ramadhan Yu Shang menu dari Gastromaquira itu. Makanan yang disajikan terasa enak dan rasa bumbunya pun pas. Tak ada rasa hambar saat nasi sedikit demi sedikit masuk ke mulut. Bagi penggemar pedas, mungkin sensasi pedas tak terlalu. Tapi untuk menu berbuka puasa, rasa pedasnya terasa pas.

Nasi yang dicampur merata dengan serundeng, ikan dan lain-lain ibarat kehidupan yang harus saling berbaur tanpa sekat. Percampuran ini yang membawa kenikmatan untuk dikonsumsi bersama-sama tanpa ada yang merasa berbeda.

Tiga Menu Ramadhan Gastromaquia Lainnya

Setelah menikmati menu makanan utama Ramadhan Gastromaquia, kami pun mencicipi aneka makanan lainnya. Menu makanan yang datang berikutnya adalah Fettuccine with mix mushroom and creamy truffle sauce. Saat pertama kali tiba, penampilannya yang menggugah selera langsung menarik perhatian Ayyas. “Ummi aku mau makan yang itu,” katanya. Padahal makanannya Yu Shang pun belum habis.

Fettuccine with mix mushroom and creamy truffle sauce

Fettucini yang disajikan dalam keadaan panas ini terasa lebih lembut. Fettucini ini terasa kental creamy truffle sauce. Untuk porsinya sih nggak terlalu banyak sehingga bisa untuk dinikmati sendirian saja. Harga per pax Rp 90 ribu ++.

 

Lezatnyaaa ...

Seafood egg yolk with rice

Tak lama kemudian, menu dan Seafood egg yolk with rice tiba. Karena makan Ramadhan Yu Shang Menu teryata mengenyangkan, kami masih perlu jeda untuk mencicipi Seafood egg yolk with rice ini. Seafood yang tersajikan adalah cumi dan udang yang digoreng tepung dan dibalut telur asin. Rasanya telur asinnya terasa dan kesegaran seafoodnya pun terasa.

Menu terakhir yang kami coba adalah Chicken thigh with salad. Potongan dada ayamnya empuk. Ada rasa agak berbeda saat mengigit potongan ayam itu. Untung potongan kentangnya terasa nikmat dan tak hambar.

 

Chicken Thight with salad

Jika teman menginingkan menu makanan ramadhan dengan suasana berbeda, rsetoran Gastromaquira bisa menjadi pilihan untuk dikunjungi bersama keluarga atau teman tercinta. Nah, dari menu ramadhan yang saya sampaikan di atas, mana menu yang paling teman inginkan untuk berbuka puasa di bulan ramadhan?

Gastromaquia

Jl. Ciniru I no. 1 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan 12180, Indonesia 

+62 21 293 050 91

info@gastromaquia.com 

Opening Hours:

Sunday — Thursday 11.00 - 22.00 

Friday — Saturday 11.00 - 23.00

Jumat-Sabtu : 11.30-00.00