Kesan Klasik di Rumah Makan Inggil Malang

Setiap kali akan berkunjung ke suatu daerah pasti akan mencari info tentang rumah makan legendaris di daerah itu. Apakah ada yang sama seperti saya? Saya seringkali lebih senang datang ke rumah makan yang masih mempertahankan kualitas dan rasa mereka selama bertahun-tahun. Termasuk saat ke Malang 12-14 Januari 2018 untuk menghadiri acara wisuda mas Ghaffar di Universitas Brawijaya. 

Nah, salah satu agenda adalan makan siang di Rumah Makan Inggil Malang. Mengapa di Rumah Makan Inggil? Pertama karena restoran yang terletak di Jalan Gajahmada No 4 Malang ini merupakan rumah makan yang didirikan sejak tahun 1943. Kedua, di Inggil juga bisa dinikmati kolek barang-barang tempo dooloe yang bisa dinikmati secara gratis. Selain itu, banyak pilihan makanan di Inggil dan rasanya pun sudah teruji enak.

 

Desain klasik di kasir ya 

Sekitar tahun 2004-an, saya pernah berkunjung dan menikmati Rumah Makan Inggil di Malang ini dan terkesan dengan rasa serta suasana klasik. Nah, pas ke Malang, saya pikir rumah makan ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Jadi, Sabtu, 13 Januari 2018 setelah menghadiri wisuda Mas Ghaffar, kami pun langsung menuju ke Rumah Makan Inggil. Sebelumnya, adik saya yang bernama Ir sudah tiba terlebih dahulu di rumah makan itu. Dari terminal bus Arjosari Malang, ia naik taksi online. Akses menuju rumah makan ini sangat mudah. Dari Universitas Brawijaya, hanya ditempuh sekitar 15 menit ke Inggil.

 

Lorong Rumah Makan Inggil

Suasana di dalam

Dari luar, bangunan rumah makan ini terlihat tak ada perubahan seperti saat terakhir saya datang. Di kirinya ada toko yang menjual souvenir khas yang bisa menjadi pilihan. Pengunjung akan melewati lorong-lorong yang didesain seperti jaman dulu. Ubinnya pun masih sama. Di dinding-dinding terpasang foto-foto bangunan kuno di Surabaya hingga Malang.

Ada alat keriting rambut yang hingga kini masih terpajang di dekat kasir. Sejak awal melihat benda ini, saya tak mengira benda ini adalah alat penggering rambut. Teryata memang alat ini didatangkan dari belanda pada tahun 1930-an untuk usaha salon.

 

Keriting rambut tempo doeloe 

Lalu ada aneka telepon kuno hingga radio jaman dahulu yang masih terpajang rapi. Bagi generasi muda atau bahkan anak-anak pasti akan takjub banget melihat radio jaman dahulu yang berukuran raksasa dan telpon rumah yang unik.

“Ini beneran radio, Ummi?,” kata Ayyas.   

“Suaranya bagus nggak?” kata Ayyas lagi.

Mungkin saking takjubnya dia melihat benda-benda jaman dahulu itu. Hehhehe …

 

Radio jaman dulu

Menu-menu makanan yang ditawarkan di Rumah Makan Inggil bervariasi. Tapi semuanya lebih banyak menu makanan rumahan khas Indonesia yang rasanya pas di lidah saya. Saat buku menu datang dan saya lihat tahu petis, langsung deh saya pesan tahu goreng yang dimakan bersama petis udang dan cabai hijau. Harganya sekitar Rp 15 ribuan.

Lalu kami pesan aneka sayuran seperti urap-urap, tumis kangkung, tumis tauge, udang goreng seporsi si 5, ikan gurame bakar, cumi goreng tepung dan masih banyak lagi. Maklum, kami berjumlah 10 orang dan dalam keadaan lapar karena sudah pukul 14.00 WIB. Jadi, ya jangan tanya ya seberapa lapar kami.

Pas lihat buku menu pun, saya udah ngiler duluan. Hhehehe. Untuk minuman kami pilih yang standar saja yakni es teh manis dan es jeruk.

Sambil menunggu pesanan datang, kami pun ngobrol panjang lebar. Tentang wisuda yang berjalan lancar dan perjalanan adik dari Surabaya ke Malang. Pesanan yang pertama kali tiba adalah minuman. Hihii. Setelah itu, satu persatu makanan yang kami pesan pun datang.

 

Makanannya enak

Makanan pertama yang datang adalah tahu petis. Tahunya enak karena masih panas dan asinnya pas. Tapi menurut saya petis udangnya kurang pas di lidah saya. Saya tuh suka petis yang berasa udahnya. Hehhe …

Ikan gurami bakarnya benar-benar enak. Bumbunya meresap banget di daging. Jadi ya makan sekali nggak mungkin berasa cukup. Cumi goreng pun enak karena udangnya di goreng kering tapi tak alot saat digigit.

 

Udang bakarnya

Udang goreng walaupun berukuran nggak begitu gede, tapi porsinya pas juga. Apalagi saya nggak hanya makan satu. Hehheh. Untuk sayurannya, lalapannya juga enak dan sayurannya masih terasa segar. Untuk sayuran yang ditumis juga enaak.

Secara keseluruhan, aneka makanan yang disajikan enak dan bumbunya terasa. Hanya saja, sambalnya memang kurang pedes sehingga kami harus memesan lagi sambal ekstra pedas yang buat selera makan kami semakin bertambah. Untuk menu makan ber 9 orang, totalnya sekitar Rp 600 ribuan.

 

Jangan lupa foto-fotoan 

Setelah puas makan sampai kenyang, alhamdulillah, kami pun menyempatkan diri buat mampir ke toko oleh-oleh yang terletak di samping kiri pintu masuk. Di dalamnya ada aneka souvenir khas tradisional seperti ketapel dan juga cemilan ringan.

Siapa yang sudah pernah ke Rumah Makan Inggil di Malang? Saya kalau ada kesempatan ke Malang akan ke Rumah Makan lagi. InsyaAllah …