Ini Lima Keinginan Saya

Percakapan malam hari sebelum pagi menjelang.

“Ummi, besok ke sekolah bawa makanan apa?,” kata A.

“Ummi udah masak macaroni schotel. Besok dibawa ke sekolah,” kata saya. Sore hari sepulang kerja, saya menyempatkan masak macaroni schotel yang memang sudah saya rencanakan sehari sebelumnya. Macaroni schutel menurut saya adalah masakan yang mudah dibuat, mengenyangkan dan sehat. Tak heran, masakan ini merupakan salah satu favorit keluarga.   

Dan seperti biasa, saya menyiapkan segala keperluan sekolah di malam hari. Makanan itu kemudian saya letakkan di meja makan dan ditutup tudung saji. Keesokan pagi, makaroni schotel buatan saya dibawa ke kantor dan ke sekolah.

Makaroni schotel buatan ummi :) 

Ya, saya senang memasak. Setiap waktu libur atau di kala senggang saya memasak walau hanya sekedar memasak makanan ringan. Bagi saya sekeluarga, makanan yang di bawa dari rumah lebih higienis, sehat dan tentu saja hemat. Di lain sisi, saya menyadari saya memiliki keterbatasan peralatan memasak. “Andaikan peralatan masak lebih lengkap, tentu lebih variasi masakan yang dibuat,” pikir saya. Saya sempat mengutarakan keinginan kepada suami untuk membeli peralatan masak. “Emang ummi mau beli apa aja?,” kata suami. Saya kemudian menuliskan lima peralatan masak yang saya inginkan. Suami kemudian mengutarakan hari untuk berbelanja bersama. Tapi sayangnya di hari itu saya bekerja. Datang ke toko dan memilih beragam peralatan tentu membutuhkan waktu, tenaga dan tentu biaya akomodasi. “Lebih ribet,” kata saya kepada suami.

“Hmm, bagaimana jika berbelanja online?,” kata saya kepada suami. “Ide yang bagus,” suami langsung menyetujui. Saya kemudian membuka aplikasi Lazada di handphone. Teryata ada berbagai barang yang menarik plus beragam diskon yang ditawarkan. Saat suami melihat saya berbinar-binar menatap beragam barang yang di Lazada, suami menepuk pundak saya. "Ummi, beli yang kongkrit-kongkrit saja. Katanya hanya peralatan masak?," kata suami. Wah iya, hampir saja kalap. Untung suami ikut mengingatkan saya agar tak sekedar berbelanja. 

Baiklah, pertama saya ingin membeli Mikser. "Emang mikser yang di rumah udah nggak berfungsi?," kata suami. Waduh, baru sodorin satu barang saja sudah langsung diinterupsi. Kepada suami, saya kemudian menyampaikan kalau mikser yang saya inginkan adalah mikser serbaguna. Mikser serbaguna ini berguna untuk menguleni roti hingga adonan kalis!. Adonan roti yang kalis ini yang kemudian menghasilkan roti empuk. 

Mikser serbaguna

Selama ini, saya belum berhasil membuat roti yang lembut sehingga enak dikonsumsi. Maklum, roti buatan saya masih terasa agak kasar. Padahal, keluarga senang mengkonsumsi roti. Nah, apabila saya memiliki mikser, membuat roti yang empuk dan enak dikonsumsi bukan perkara sulit. Oh ya, mikser ini tak hanya membuat roti melainkan mie hingga bakpao. Duh, jadi tambah ngiler ingin membeli mikser ini. Saya memilih mikser yang konstruksi bodi terbuat dari bahan metal sehingga kokoh dan tahan lama. 

Kedua, saya ingin membeli Penggiling Mie. Senang rasanya jika berhasil membuat mie buatan sendiri. Mie buatan sendiri tentu tanpa pengawet dan bahan pewarna yang dikuatirkan berbahaya bagi kesehatan. Dengan adanya penggiling ini, tidak hanya untuk menggiling mie melainkan juga membuat beraneka pasta dengan berbagai ketebalan seperti fetucini, spageti dan lasangna. “Bisa buat kulit molen?,” tanya suami. Ya tentu saja bisa. Alat ini juga dapat mengatur ketebalan yang diinginkan. Tak perlu kuatir akan kesulitan menggunakan produk ini. Alat ini mudah digunakan dan dapat diaplikasi dengan mudah.Selesai menggunakan alat ini, bisa dibersihkan dengan kuas dan sebatang lidi, kemudian masukkan ke dalam kotak. Beres deh!

Penggiling mie

Barang ketiga yang saya ingin beli ada Timbangan. Membuat makanan seperti roti, kue dan sejenisnya itu tentu tak bisa pakai ilmu ukur ‘perasaan’. Kalau di resep tertulis 300 gram, maka ya harus 300 gram. Atau jika tertulis 500 gram, maka ukurannya harus pas. Seringkali, karena merasa kurang maka ditambah-tambah tanpa diukur. Atau malah mengurangi dari resep. Alhasil, ketika masakan tak sesuai resep, kemudian menyalahkan resep! Wah, jangan sampai deh. "Bapak ingat nggak saat kita bikin mpek-mpek jadinya keras karena nambahin tepung seenaknya aja?," kata saya kepada suami. Suami menganggukkan kepala. Makanya, saya ingin sekali membeli timbangan digital yang benar-benar akurat. Nah, dengan timbangan ini akan membantu mengolah bahan makan dan mampu menimbang hingga 15 kilogram. Karena terbuat dari stainless steel, alat ini praktis dan mudah dibersihkan. Maklum, stainless steel termasuk bahan yang tahan lama, tahan korosi dan noda ketika terkena air.  

Timbangan

Saya juga ingin membeli Kukusan. Kukusan ini merupakan barang keempat yang saya inginkan untuk dibeli. Jadi, tidak semua masakan digoreng atau dipanggang, tapi juga ada yang di kukus. Banyak manfaat yang diperoleh dari mengukus makanan. Mengukus makanan mengurangi pemakaian minyak dan ini tentu ikut menghemat pengeluaran. Mengukus masakan juga membuat kandungan vitamin dan mineral dapat terjamin baik. Jadi tahu kan mengapa saya kemudian memilih membeli produk ini? Apalagi satu set terdiri dari tiga susun kukusan sehingga dapat difungsikan secara bersamaan dan menghemat waktu, tenaga dan lebih ekonomis. Oh ya, kukusan ini tak hanya bisa mengukus, tapi juga bisa untuk merebus dan menghangatkan makanan. Hmm...terbayang membuat bolu kukus dan bakpao yang unik untuk keluarga.

   

Kukusan Makanan

Apalagi ya? Hmm, barang kelima yang saya ingin beli adalah Termometer Oven. Sebetulnya oven tangkring saya memiliki alat ukur suhu yang terdapat di dalam oven. Tapi karena tipis dan kecil, setelah lama dipakai akhirnya tidak dapat digunakan. Padahal, dengan alat ukur suhu, memasak menjadi lebih efektif dan efisien. Ada kue yang cukup dimasak 100 derajat celcius, tapi ada juga yang harus dimasak dengan suhu 200 derajat celsius dengan api bawah. Tanpa menggunakan alat ukur suhu ini, saya seperti 'meraba-raba' kematangan masakan. Alhasil, terkadang di permukaan kue terlihat sudah matang teryata di dalamnya tidak. Makanya, termometer ini saya butuhkan. Termometer oven ini tahan panas karena harus dimasukkan ke dalam oven. Penggunaannya pun mudah yakni dengan cara digantung atau diletakkan di rak oven.    

Jadi, lima peralatan masak ini saya inginkan untuk dapat menghasilkan masakan yang terbaik, sehat dan higienis untuk keluarga. Ah, andaikan terkabul ....

*Ini untuk lomba Blog